長瀬渉 ~nagase wataru~

wataruno.exblog.jp
ブログトップ

<   2013年 11月 ( 13 )   > この月の画像一覧


2013年 11月 30日

卓袱料理 吉宗 (しっぽくりょうり よっそう)

スタッフのありなが来て今日で1ヶ月、11月は盛りだくさんでした。頑張ってくれているので長崎市へ連れて行くことに、そして俺もケーコさんも大好きでオススメの吉宗に
b0135432_4465763.jpg

雰囲気のある建物に喜ぶありな
b0135432_450959.jpg

玄関で靴を脱ぐと下足番さんが木札2枚をカーンと打ち 鳴らして、1枚は靴箱へ、もう1枚は手渡され案内されます、これが良い。 そして喜ぶありな。
b0135432_5114187.jpg

店内から見える提灯がいい感じ
b0135432_5251444.jpg

待ち時間もウキウキです。
b0135432_5255837.jpg

この丼に入った大きな茶碗蒸しが名物なんです。そしておすすめがだしの効いたカツ丼に〆鯖!テッパンです。
b0135432_5273878.jpg

ケーコさんもありなも大満足!
b0135432_5301540.jpg

ありなご苦労さん。
b0135432_5331331.jpg






CASAICO
〒036-8093 青森県弘前市城東中央4-2-11
電話:0172-88-7574
営業時間 10:30-19:00 
火曜定休日

展示の詳細クリック→ 展示のお知らせ
b0135432_3293042.jpg



いつもありがとうございます。
できれば肉球をポチッ↓
b0135432_275317.gif

by nagasewataru | 2013-11-30 05:35 | つれづれ | Trackback | Comments(0)
2013年 11月 25日

ご報告

今年3月に新居を買いました。(新居といっても中古物件ですが)
またリノベーション生活がはじまります。

この物件、元は閉鎖した陶磁器工場です。住居付き工場といったところです。いろんな建物があって楽しいですよ。
b0135432_6385445.jpg

敷地の真ん中には波佐見で一番高く古いと言われている煙突があるのがいい感じ。
b0135432_1151853.jpg

この煙突、文化財に指定されているようです。
b0135432_0511553.jpg

煙突になんか生えてる
b0135432_1945611.jpg

基礎は石炭窯の残骸で出来ています。かわいい。
b0135432_19453767.jpg

敷地は広いです。(約1000坪!)夢は大きいほうが良いと言われ育ってきましたが決まっていないのでとりあえず広い敷地を買いました。
b0135432_1154532.jpg

住居と工房意外にも何をしようかと妄想中です。これからもまた良い仲間と出会えることも楽しみです。

少しずつ手を入れて改装して良い場所にしていこうと思います。

また立ち上げ、企画、改装の日々です。今の工房、ムック、ポルトの立ち上げは9~8年前のこと、その頃の気力と体力があるかどうか心配です。
が、今は助けてくれる沢山の仲間ができました。助けてちょうだいね。

11月現在、まだ引越しはしていません、少しずつ片付け、掃除、改築作業をしています。
その様子はまたブログにて。
まずは住居からやっております。住み始めたら工房、次はショップへと・・・気が遠くなる・・・けど楽しみー。





いつもありがとうございます。
できれば肉球をポチッ↓
b0135432_275317.gif

by nagasewataru | 2013-11-25 20:10 | トラスネ | Trackback | Comments(0)
2013年 11月 24日

「鮭の器」  ~CASAICO企画「うめぼしの壺と珍味の器展」出品作品

魚卵をこよなく愛するCASAICOの彩子に「筋子を入れる器展がやりたい!」と電話で依頼され作ったのがこれ「鮭のお腹に筋子を入れてね器」筋子のための器です。
b0135432_244342.jpg

内側は筋子の赤が映えるようにヨーロピアンブルーに!
b0135432_2483312.jpg

ハンドル付は「ちょっと筋子とって!」というような食卓の行動に対応。取りやすく渡しやすく。
b0135432_253418.jpg

ハンドル部分は五寸釘を熱して叩き、油焼きしたのでサビにも強いですよ。
b0135432_2515550.jpg

今回の魚は少しおおらかに作りましたが歯もちゃんとありますよ。
b0135432_255408.jpg

ハンドル無しは少し小ぶり
b0135432_2564851.jpg

ちなみにCASAICOの近くには「虹のマート」という市場があって筋子専門店があります。そこの筋子が最高です。お問い合わせはCASAICOカリスマ店長葛西まで!


CASAICO
〒036-8093 青森県弘前市城東中央4-2-11
電話:0172-88-7574
営業時間 10:30-19:00 
火曜定休日






展示の詳細クリック→ 展示のお知らせ
b0135432_3293042.jpg


いつもありがとうございます。
できれば肉球をポチッ↓
b0135432_275317.gif

by nagasewataru | 2013-11-24 09:31 | 作品集 | Trackback | Comments(1)
2013年 11月 23日

11月22日はペットに感謝する日

朝工房に行くとポルトのマリちゃんから「ムーアに宅急便届いてるよ」とのこと・・・ホントだ!
ムーアに変わって開けてみると・・・大好物の煮干入でおやつ詰め合わせ!!
b0135432_2503429.jpg

そして工房で快適に過ごせそうなあったかマットが入っていました!スゲー・・・。
b0135432_2542933.jpg

宛名もちゃんとムーア宛に。
b0135432_2552613.jpg

11月22日はペットに感謝する日だそうで、ちゃんと感謝しました。いい子に育ってくれてます。
そしてコーダさん、ありがとうございました!ムーアに変わって御礼申し上げます!
b0135432_2554619.jpg







展示の詳細クリック→ 展示のお知らせ
b0135432_3293042.jpg



いつもありがとうございます。
できれば肉球をポチッ↓
b0135432_275317.gif

by nagasewataru | 2013-11-23 02:57 | ムーア日記 | Trackback | Comments(0)
2013年 11月 22日

鮭の陶箱~CASAICO企画「うめぼしの壺と珍味の器展」出品作品

チャンジャをこよなく愛するCASAICOの彩子に「珍味を入れる箱物も~」という事で作りました。
b0135432_418298.jpg

ちびっ子陶箱は4ツ足です。ポテった釉薬がかわいいです。
b0135432_4194990.jpg

内側の釉薬はオーシャンブルーのオリジナル釉薬「青海釉」
b0135432_4225483.jpg





CASAICO
〒036-8093 青森県弘前市城東中央4-2-11
電話:0172-88-7574
営業時間 10:30-19:00 
火曜定休日

展示の詳細クリック→ 展示のお知らせ
b0135432_3293042.jpg



いつもありがとうございます。
できれば肉球をポチッ↓
b0135432_275317.gif

by nagasewataru | 2013-11-22 09:48 | 作品集 | Trackback | Comments(0)
2013年 11月 21日

青い鳥の箸枕 ~CASAICO企画「うめぼしの壺と珍味の器展」出品作品

梅干をこよなく愛するCASAICOの彩子から「梅干の器も~」ということだったので最近人気のこの作品はいいんでないかと思い「うめぼしの壺と珍味の器展」に出品いたします。
これは箸枕になっています。
今回は梅干が背負えるように、いつもより大きめに作りました。
b0135432_2133770.jpg

梅干だけではなく薬味なんかも背負わせてください。箸置きは使わないという方でもピアスや指輪を入れておく小物入れにもどうぞ。
b0135432_4114487.jpg






CASAICO
〒036-8093 青森県弘前市城東中央4-2-11
電話:0172-88-7574
営業時間 10:30-19:00 
火曜定休日

展示の詳細クリック→ 展示のお知らせ
b0135432_3293042.jpg



いつもありがとうございます。
できれば肉球をポチッ↓
b0135432_275317.gif

by nagasewataru | 2013-11-21 02:14 | 作品集 | Trackback | Comments(0)
2013年 11月 20日

青森県CASAICO「うめぼしの壺と珍味の器展」 に出品します。

青森県弘前市のCASAICOにて「うめぼしの壺と珍味の器展」 に出品します。
b0135432_3194041.jpg

DM納品日をついつい忘れていたためにDMには名前だけになってしまいました・・・オーナーのCASAICO夫妻、ホントーにごめんよー・・・。正式のDMはこちら↓
b0135432_364763.jpg

今回のCASAICO企画はグループ展、後輩のカナコや智絵ちゃんとも一緒。彼女たちも頑張っております。
b0135432_384681.jpg

2011年にCASAICOオープンの年に個展をさせていただきました。その時の様子がブログの2011年7月にアップされています。CASAICOでの個展や生活の様子や近くのお店情報がアップされているので見てみてください。→http://wataruno.exblog.jp/m2011-07-01/

俺の作品はほかにも出展販売しますので後ほど一部ブログにアップします。欲しい方はCASAICOに問い合わせ下さいませ。


CASAICO
〒036-8093 青森県弘前市城東中央4-2-11
電話:0172-88-7574
営業時間 10:30-19:00 
火曜定休日



いつもありがとうございます。
できれば肉球をポチッ↓
b0135432_275317.gif

by nagasewataru | 2013-11-20 03:27 | 展示のお知らせ | Trackback | Comments(0)
2013年 11月 18日

ソイのアラ炊き

九州の方ではよく「アラ炊き」を食べます。普通はお造りの刺身を頂いた後に残ったアラなどをサッと煮ていただく感じです。
俺のアラ炊きは西海町の漁師さん仕込み!
今日は良型のソイ(カサゴの親戚)が釣れたので丸ごとアラ炊き(アラだけじゃないと煮魚というのか?)
今のカサゴ類は卵を持っているので贅沢な味わいです。
卵はほぼウニのような味。卵が固くなるので煮過ぎないこと
b0135432_0583687.jpg

昨日作った納豆汁はさらに美味しくなっています。
b0135432_10929.jpg

薪ストーブにアラ炊きに納豆汁・・・贅沢。マーコ、アリナ共にご満悦。
b0135432_12581.jpg



いつもありがとうございます。
できれば肉球をポチッ↓
b0135432_275317.gif

by nagasewataru | 2013-11-18 01:05 | つれづれ | Trackback | Comments(0)
2013年 11月 15日

陶ブローチ・ガチャガチャ補充しました。

最近補充が追いつかなく問い合わせも多かったガチャガチャですがお待たせしました。品薄が続いて申し訳ありませんでした。
長崎県波佐見町「ながせ陶房」のお隣「モンネポルト」、山形県は山形市山寺の我が実家「山寺焼」にてガチャれます。
b0135432_025174.jpg

先行販売で山形の柿市(コケライチ)で新シリーズ入りでガチャっていただきましたが、今回はその新シリーズのツバメ、スズメ、ヘビを追加してモンネポルトと山寺焼のガチャガチャ両方共陶ブローチ補充しました。
b0135432_0262379.jpg

新スタッフのアリナ、記念に初ガチャる。
b0135432_028830.jpg

初ガチャは新作のツバメ!
b0135432_0295275.jpg

早速
b0135432_0323417.jpg

ありな~似合うじゃ~ん
b0135432_03332.jpg


ガチャガチャ設置場所

モンネポルト
〒859−3711 長崎県東彼杵郡波佐見町井石郷2187−4
           営業時間. AM 11:00~PM 6:00 (水曜定休日)

山寺焼ながせ陶房
〒999-3301 山形県山形市大字山寺4469 
☎023-695-2015
営業時間. AM 10:00~PM4:00 ※11月~3月PM3:00  (☎問い合わせくだされば確実)
・冬季期間は早く帰ることがあります。
・だいたい無休ですが雪の多い日は休みです。




いつもありがとうございます。
できれば肉球をポチッ↓
b0135432_275317.gif

by nagasewataru | 2013-11-15 00:51 | つれづれ | Trackback | Comments(0)
2013年 11月 09日

新しいスタッフです!

ながせ陶房の新しいスタッフが来て早2週間。
ご紹介遅れましたが「ありな」です。
早速ムーアと友情が芽生えたようです。
b0135432_22302072.jpg

ただいまガチャガチャブローチを担当してもらっています。
b0135432_22321474.jpg

学生時代はかぶっていない学年ですが、芸工大の後輩で、10年前に俺が波佐見でワークショップを開催した時の参加メンバーでした。その時ありなは2年生、波佐見は10年ぶり、一度来ているんです。まあ、気がしれた後輩なので楽しくやっております。
b0135432_22364839.jpg

作業も順調。来週中にはポルトのガチャガチャも山寺のガチャガチャも新作入で追加できそうです。品薄が続いてごめんなさい。
b0135432_22385717.jpg

まあとにかくこれから新スタッフ「ありな」をよろしくお願いします。
b0135432_2244874.jpg






いつもありがとうございます。
できれば肉球をポチッ↓
b0135432_275317.gif

by nagasewataru | 2013-11-09 22:50 | つれづれ | Trackback | Comments(0)