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長瀬渉 ~nagase wataru~

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2008年 04月 16日

ワラビ採り

昨日、工房近くの土手にワラビが出ていたので採取。ストーブの灰を利用してあく抜きをしました。
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今朝、つけダレを作り漬けておく事半日、今晩のおかずに
          白萩釉半月プレート↓
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ごぼうと鶏肉が安かったのでキンピラゴボウと鶏唐揚甘酢あんかけにしました。
          泥彩鉢多肉植物文↓
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         シオメノプレート↓
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by nagasewataru | 2008-04-16 07:42 | つれづれ | Trackback | Comments(4)
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Commented by ユイ at 2008-04-22 04:55 x
わらびっ!
一本漬け系大好きです
山形きてからわらびのおいしさにやられてます
Commented by nagasewataru at 2008-04-23 19:34
味覚変わったんじゃない?
Commented by yui31 at 2008-04-24 00:14 x
たしかに味の趣味渋いとこが出てきましたね

Commented by nagasewataru at 2008-04-24 04:24
きゅうり食えるんじゃない?


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